Fruktosekrystal
Krystallinsk fruktose er et naturligt sødemiddel udvundet af kilder som majs eller sukkerrør. Det fremstilles ved at forarbejde majssirup eller sukrose for at ekstrahere og rense fruktose, hvilket resulterer i en fin krystallinsk form. Det er et stærkt koncentreret sødemiddel, der er sødere end almindeligt sukker og ofte bruges som sukkererstatning i forskellige fødevarer og drikkevarer. Krystallinsk fruktose giver sødme, samtidig med at det bidrager med færre kalorier end almindeligt sukker, hvilket gør det til et populært valg for dem, der søger kalorielette alternativer.
Karakteristika:
Fruktose er et hvidt krystalliseret pulver med en sød smag, der smager dobbelt så sødt som sukrose, og smager særligt sødt, når det er koldt eller i opløsning. Det er det sødeste glucid.
Det kan også bruges som fugtighedsbevarende middel i kosmetik.
Mad
Krystallinsk fruktose anvendes som smagsforstærker, aromastof eller adjuvans, formuleringshjælpemiddel, næringssødemiddel, forarbejdningshjælpemiddel, opløsningsmiddel eller bærer, stabilisator eller fortykningsmiddel og tekstureringsmiddel i fødevarer.
Bageri
Krystallinsk fruktose har god hygroskopicitet og kan bruges i forarbejdning af fødevarer, der skal fugtes, såsom brød og kager.
Det holder på vandet i bagværk og forlænger dermed holdbarheden.
Den giver en attraktiv brun farve og aroma efter bagning.
Drik
Krystallinsk fruktose er en erstatning for bordsukker, da den forbedrer og/eller bevarer smagen i drikkevarer.
Anvendelse såsom i tørre drikkevarer, forbedret eller smagsat vitaminvand, kulsyreholdige drikkevarer, sports- og energidrikke osv.
Det bruges som sukkererstatning i fødevarer og drikkevarer, herunder sodavand, yoghurt, industribrød, småkager, salatdressing og tomatsuppe.
1. Mere end 10 års erfaring med ISO-certificering,
2. Fabrik til blanding af smagsstoffer og sødemidler, Tianjias egne mærker,
3. Research på markedskendskab og trendopfølgning,
4. Rettidig levering og lagerfremme på efterspurgte produkter,
5. Pålidelig og nøje følg kontraktansvaret og eftersalgsservice,
6. Professionel inden for international logistik, legaliseringsdokumenter og tredjepartsinspektionsproces.
