Natriumbicarbonat
Natriumbicarbonat, kemisk formel: NaHCO₃, almindeligvis kendt som bagepulver, fine hvide krystaller, hvidt alkalisk pulver, letopløseligt i vand, uændret i tør luft, nedbrydes langsomt i fugtig luft og frigiver kuldioxid.
Natriumbicarbonat kan anvendes direkte som råmateriale i den farmaceutiske industri til behandling af for højt surhedsgrad. Det kan også anvendes i filmproduktion, garvning, mineralforarbejdning, smeltning, metalvarmebehandling og i fiber- og gummiindustrien. Samtidig anvendes det som vaskemiddel til uld samt til iblødsætning af landbrugsfrø.
Hvad bruges natriumbicarbonat til?
I fødevareforarbejdning er natriumbicarbonat det mest anvendte fyldstof, som bruges til at producere kiks, brød osv., men natriumcarbonat vil forblive efter virkningen.
For meget brug vil gøre maden for basisk og forringe smagen.
Gulbrun i farven. Det er en generator af kuldioxid i sodavand; det kan kombineres med alun for at danne alkalisk bagepulver, og det kan også kombineres med sodavand for at danne civil litholin; det kan også bruges som smørkonserveringsmiddel. I grøntsagsforarbejdning kan det bruges som et farvebevarende middel til frugt og grøntsager.
Når man vasker frugt og grøntsager, kan tilsætning af ca. 0,1%~0,2% natriumbicarbonat stabilisere den grønne farve.
Når natriumbicarbonat anvendes som behandlingsmiddel til frugt og grøntsager, kan man ved at koge og blege frugt og grøntsager øge frugtens og grøntsagernes pH-værdi, øge proteinets vandholdende kapacitet, fremme blødgøringen af fødevarecellerne, og opløse de astringerende komponenter. Derudover har det den effekt, at det fjerner fårekød fra gedemælk, og doseringen er 0,001%~0,002%.
Produktbrug
Anvendes primært som fødevaretilsætningsstof i fødevareindustrien, fodertilsætningsstoffer til dyr, skummiddel i gummiindustrien. Blandingsingrediens i fremstilling af vaskemidler, vaskemiddel i filmfremstilling. Kuldioxid (CO2)-reaktor i øl, drikkevarer osv.
1. Som hævemiddel, neutralisator og dejforbedrer kan NaHCO3 anvendes til wienerbrød og kan anvendes passende i henhold til produktionsbehov;
2. Foderfelt: Natriumbicarbonat bruges i akvakultur til at justere pH-værdien af bassinvand; Bruges som foder til fjerkræ og ænder;
3. Bagepulver kan bruges til rengøring i husholdningen;
4. I gummiindustrien bruges det til produktion af gummi og svampe;
5. I trykkeri- og farvningsindustrien anvendes bagepulver som fikseringsmiddel til farvning og trykning, en syre-basebuffer;
6. Til brandslukningsudstyr anvendes bagepulver i produktionen af slukkere.
1. Mere end 10 års erfaring med ISO-certificering,
2. Fabrik til blanding af smagsstoffer og sødemidler, Tianjias egne mærker,
3. Research på markedskendskab og trendopfølgning,
4. Rettidig levering og lagerfremme på efterspurgte produkter,
5. Pålidelig og nøje følg kontraktansvaret og eftersalgsservice,
6. Professionel inden for international logistik, legaliseringsdokumenter og tredjepartsinspektionsproces.
