Sojalecithin
| Udseende | Lysebrun til gul, tyktflydende væske uden fremmede partikler. |
| Smag/lugt | Smagløs, overvejende soja |
| Uopløselig i acetone | Minimum 60% |
| Uopløselig i hexan | 0,3% Maksimum |
| Fugtighed | 1,0% Maksimum |
| Syreværdi | Maksimum 30 KOH/g |
| Peroxidværdi | 5,0 meq/kg Maksimum |
| Farve (Gardner) | 12 Maksimum |
| Viskositet (ved 250°C Brookfield) | 60-140 Poise Maksimum |
| Tungmetaller (bly, Pb) | Maksimum 100 ppb |
| Tungmetaller (arsenik As) | Maksimum 10 ppb |
Sojalecithinpulver
Lecithinpulver er et rent naturligt fødevaretilsætningsstof fremstillet af spiseligt, ikke-GMO-koncentreret, flydende sojalecithin med et komplet sæt superkritisk CO2-ekstraktionsudstyr importeret fra Uhde Company i Tyskland. Det samlede lecithinindhold er over 95%, inklusive et indhold af phosphatidylcholin (PC, lecithin) på 20-23%. Lecithinpulveret har mange ernæringsmæssige og sundhedsmæssige funktioner for menneskekroppen. Det kan effektivt forebygge og lindre åreforkalkning og andre hjerte-kar- og cerebrovaskulære sygdomme, eliminere træthed, styrke hukommelsesevnen, absorptionen og udnyttelsen af mad, øge kroppens udholdenhed og energi samt forbedre hjertets og hjernens funktioner.
Sojabønnelecithin er et produkt, der udvindes fra oliefoden af sojabønneolie. Det er en ester sammensat af glycerin, fedtsyre, cholin eller cholamin, og kan opløses i olie og ikke-polære opløsningsmidler.
Sojabønnelecithin har en kompleks sammensætning og indeholder hovedsageligt lecithin (ca. 34,2%), cephalin (ca. 19,7%), inositolphospholipid (ca. 16,0%), phosphatidylserin (ca. 15,8%), phosphatidsyre (ca. 3,6%) og andre fosfolipider (ca. 10,7%).
Produktet er et gult til mørkegult granulat. Fosfolipider kan ikke kun ekstraheres fra sojabønner, men også fra solsikkefrø og æggeblommer. Amulin-sojabønnelecithin-granulat er ekstruderede og granulerede pulvere, der kan bruges til tablettering eller som råmaterialer til ekstraktion.
1. Mere end 10 års erfaring med ISO-certificering,
2. Fabrik til blanding af smagsstoffer og sødemidler, Tianjias egne mærker,
3. Research på markedskendskab og trendopfølgning,
4. Rettidig levering og lagerfremme på efterspurgte produkter,
5. Pålidelig og nøje følg kontraktansvaret og eftersalgsservice,
6. Professionel inden for international logistik, legaliseringsdokumenter og tredjepartsinspektionsproces.
