Natriumalginat

Kort beskrivelse:

Produktnavn: Natriumalginat

CAS-nr.:33665-90-6

MF:C4H5NO45

Karakter: Madklasse

Opbevaring: Køl tørt sted

Holdbarhed: 2 år

Pakke: 25 kg/tromle


Produktdetaljer

Detaljerede billeder

FAQ

Produkt Tags

Specifikation af natriumalginat

produktnavn Natriumalginat
Specifikation 98 % min
Udseende Hvidt fint pulver
CAS 9005-38-3
Molekylær formel C6H7NaO6

1) Natriumalginat er meget udbredt i forskellige slags fødevarer

2) Sodium Alginate Food Grade er et naturligt polysaccharid udvundet af brun tang, har adskillige funktionaliteter i fødevareindustrien, såsom fortykningsmiddel, stabilisator, emulgator, teksturforbedrende middel, anti-retrogradering af stivelse og gelmiddel, på grund af dets specielle kemiske konstruktion og fremragende egenskaber.Alginat kan i vid udstrækning anvendes som et naturligt tilsætningsstof i forskellige slags fødevarer, såsom hvedemel, nudler, frosne melprodukter, bageri osv.

TIANJIA Rigorous-3
TIANJIA Rigorous-4
TIANJIA Rigorous-2
TIANJIA Rigorous-5
TIANJIA Rigorous-1

1. Mere end 10 års erfaring med ISO-certificeret,
2. Fabrik til blanding af smag og sødemiddel, Tianjia egne mærker,
3. Forskning om markedsviden og trendopfølgning,
4.Rettidig levering og lagerkampagne på varme krævende produkter,
5. Pålidelig & følg strengt kontraktansvaret og eftersalgsservice,
6. Professionel i international logistikservice, legaliseringsdokumenter og tredjepartsinspektionsproces.


  • Tidligere:
  • Næste:

  • 1

    Funktion af natriumalginat
    Natriumalginat er en slags polymerforbindelse med høj viskositet.Det er forskelligt fra stivelse, cellulose osv., ved at det har
    carboxylgruppe, som er aldehydgruppen af ​​β-D-mannouronsyre, en høj glycolonsyre dannet af glycosidbinding.Dens funktionelle egenskaber er som følger:
    (1) stærk hydrofil, kan opløses i koldt og varmt vand, hvilket danner en meget viskøs homogen opløsning.
    (2) Den reelle dannede opløsning har blødhed, ensartethed og andre fremragende egenskaber, som er svære at opnå af andre
    analoger.
    (3) Det har en stærk beskyttende effekt på kolloid og stærk emulgerende evne på olie.
    (4) Tilsætning af aluminium, barium, calcium, kobber, jern, bly, zink, nikkel og andre metalsalte til opløsningen vil generere
    uopløseligt alginat.Disse metalsalte er buffere af fosfater og acetat af natrium og kalium, som kan hæmme og forsinke størkning.

     
    Anvendelse af natriumalginat
    (1) Nudelmad: 0,2% til 0,5% natriumalginat tilsættes til produktionen af ​​nudler, fiskenudler, fastfoodnudler og ostnudler, hvilket kan øge klæbrigheden betydeligt, forhindre i at blive skør, effektivt reducere brudhastigheden, madlavning modstand, skumbestandighed, non-stick, stærk styrke, høj sejhed, fin smag, smørende, sej.
    (2) is, Popsicle, is: produktion af is, Popsicle, is, tilsæt generelt 0,1-0,5% natriumalginat som stabilisator, blandingen er ensartet, let at justere strømmen af ​​blandingen ved frysning, let At røre.Produkterne er god formbevarende, glatte og delikate og smager godt
    (3) Mælkeprodukter og drikkevarer: Natriumalginat kan bruges som stabilisator til frossen mælk, frossen juice og andre drikkevarer.Tilsætning af passende mængde natriumalginat til frossen mælk kan naturligvis øge smagen, ingen klæbrig og stiv følelse.Især tilsætning af 0,25% -2% alginatnatrium i yoghurt kan opretholde og forbedre ostemassens form, forhindre viskositetsfald i processen med højtemperaturdesinfektion, men kan også forlænge opbevaringsperioden, så dens specielle smag uændret .Det kan også bruges som fortykningsmiddel og emulgator til margarine.Derudover tilsat til drik, med saccharin og tilbehør for at lave en forfriskende frugtsirup, med en glat og ensartet smag, stabil og ikke lagdelt.

    Q1.Hvordan fortsætter jeg med en ordre for hvert produkt?

    Først, send os venligst en forespørgsel for at fortælle os dine krav (vigtigt);
    For det andet sender vi dig et komplet tilbud inklusive forsendelsesomkostninger;

    For det tredje, bekræft ordre og send betaling/depositum;
    Fire, vi vil arrangere produktion eller levere varer efter at have modtaget bankkvittering.

    Q2.Hvad er de produktkvalitetscertifikater, du kan levere?

    GMP, ISO22000, HACCP, BRC, KOSHER, MUI HALAL, ISO9001, ISO14001 og tredjeparts testrapport, såsom SGS eller BV.

    Spørgsmål 3. Er du professionel inden for eksportlogistikservice og dokumenterer legalisering?

    A. Mere end 10 år, med fuld erfaring med logistik & eftersalgsservice.
    B.Kendt til og erfaring med legalisering af certifikater: CCPIT/ambassade legalisering, og inspektionscertifikat før forsendelse.COC-certifikater afhænger af køberens anmodning.

    Q4.Kan du give prøver?

    Vi er i stand til at levere prøverne til kvalitetsgodkendelse før forsendelse, prøveproduktion og støtter også vores partner til at udvikle mere forretning sammen.

    Q5.Hvilke mærker og pakke kan du levere?

    A. Originalt mærke, Tianjia Brand og også OEM baseret på kundens anmodning,
    B. Pakkerne kan være små pakker til 1 kg/pose eller 1 kg/tin efter købers ønske.

    Q6.Hvad er betalingsbetingelsen?

    T/T, L/C, D/P, Western Union.

    Q7.Hvad er leveringsbetingelserne?

    A.EXW, FOB, CIF, CFR CPT, CIP DDU eller af DHL/FEDEX/TNT.
    B. Forsendelsen kan være blandet FCL, FCL, LCL eller med flyselskab, fartøj og togtransport.

    Skriv din besked her og send den til os