Natriumalginat

Kort beskrivelse:

Produktnavn: Natriumalginat

CAS-nr.: 33665-90-6

MF:C4H5NO45

Karakter: Fødevarekvalitet

Opbevaring: Køligt og tørt sted

Holdbarhed: 2 år

Pakke: 25 kg/tønde


Produktdetaljer

Detaljerede billeder

Ofte stillede spørgsmål

Produktmærker

Specifikation af natriumalginat

Produktnavn Natriumalginat
Specifikation 98% min.
Udseende Hvidt fint pulver
CAS 9005-38-3
Molekylformel C6H7NaO6

1) Natriumalginat anvendes i vid udstrækning i forskellige slags fødevarer

2) Natriumalginat af fødevarekvalitet er et naturligt polysaccharid udvundet af brunt tang, der har adskillige funktioner i fødevareindustrien, såsom fortykningsmiddel, stabilisator, emulgator, teksturforbedrer, anti-retrogradering af stivelse og geleringsmiddel, på grund af dets særlige kemiske opbygning og fremragende egenskaber. Alginat kan anvendes i vid udstrækning som et naturligt tilsætningsstof i forskellige slags fødevarer, såsom hvedemel, nudler, frosne melprodukter, bageri osv.

TIANJIA Rigorous-3
TIANJIA Rigorous-4
TIANJIA Rigorous-2
TIANJIA Rigorous-5
TIANJIA Rigorous-1

1. Mere end 10 års erfaring med ISO-certificering,
2. Fabrik til blanding af smagsstoffer og sødemidler, Tianjias egne mærker,
3. Research på markedskendskab og trendopfølgning,
4. Rettidig levering og lagerfremme på efterspurgte produkter,
5. Pålidelig og nøje følg kontraktansvaret og eftersalgsservice,
6. Professionel inden for international logistik, legaliseringsdokumenter og tredjepartsinspektionsproces.


  • Tidligere:
  • Næste:

  • 1

    Funktion af natriumalginat
    Natriumalginat er en slags polymerforbindelse med høj viskositet. Den adskiller sig fra stivelse, cellulose osv. ved, at den har
    carboxylgruppen, som er aldehydgruppen i β-D-mannouronsyre, en syre med højt glykolonindhold dannet ved glycosidbinding. Dens funktionelle egenskaber er som følger:
    (1) stærk hydrofil, kan opløses i koldt og varmt vand og danner en meget viskøs homogen opløsning.
    (2) Den dannede opløsning har blødhed, ensartethed og andre fremragende egenskaber, som er vanskelige at opnå med andre
    analoger.
    (3) Det har en stærk beskyttende effekt på kolloid og stærk emulgerende evne på olie.
    (4) Tilsætning af aluminium, barium, calcium, kobber, jern, bly, zink, nikkel og andre metalsalte til opløsningen vil generere
    uopløseligt alginat. Disse metalsalte er buffere af fosfater og acetat af natrium og kalium, som kan hæmme og forsinke størkning.

     
    Anvendelse af natriumalginat
    (1) Nudelmad: 0,2% til 0,5% natriumalginat tilsættes til produktionen af nudler, fiskenudler, fastfoodnudler og ostenudler, hvilket kan øge klæbrighederne betydeligt, forhindre nudler i at blive sprøde, effektivt reducere brudhastigheden, samt give dem madlavningsmodstand, skummodstand, non-stick-belægning, stærk styrke, høj sejhed, fin smag, smøring og sejhed.
    (2) is, ispinde, is: produktion af is, ispinde, is, tilsættes generelt 0,1-0,5% natriumalginat som stabilisator, blandingen er ensartet, det er nemt at justere blandingens flow under frysning, og den er nem at røre. Produkterne har en god formbevarende effekt, er glatte og delikate og smager godt.
    (3) Mejeriprodukter og drikkevarer: Natriumalginat kan bruges som stabilisator til frossen mælk, frossen juice og andre drikkevarer. Tilsætning af en passende mængde natriumalginat til frossen mælk kan tydeligvis forbedre smagen og forhindre en klistret og stiv fornemmelse. Især tilsætning af 0,25%-2% natriumalginat i yoghurt kan bevare og forbedre ostemassens form, forhindre viskositetsfald under desinfektion ved høj temperatur, men det kan også forlænge opbevaringsperioden, så dens særlige smag forbliver uændret. Det kan også bruges som fortykningsmiddel og emulgator til margarine. Derudover tilsættes det saccharin og tilbehør til drikkevarer for at skabe en forfriskende frugtsirup med en blød og ensartet smag, stabil og ikke lagdelt.

    Q1. Hvordan fortsætter man med en ordre for hvert produkt?

    Først, send os venligst en forespørgsel for at fortælle os dine krav (vigtigt);
    For det andet sender vi dig et komplet tilbud inklusive forsendelsesomkostninger;

    For det tredje, bekræft ordren og send betaling/depositum;
    Fire, vi arrangerer produktion eller levering af varer efter modtagelse af bankkvittering.

    Q2. Hvilke produktkvalitetscertifikater kan du levere?

    GMP, ISO22000, HACCP, BRC, KOSHER, MUI HALAL, ISO9001, ISO14001 og tredjeparts testrapport, såsom SGS eller BV.

    Q3. Er I professionelle inden for eksportlogistik og legalisering af dokumenter?

    A. Mere end 10 år, med fuld erfaring inden for logistik og eftersalgsservice.
    B. Kendskab til og erfaring med legaliseringscertifikater: CCPIT/ambassadelegalisering og inspektionscertifikat før forsendelse. COC-certifikater afhænger af købers anmodning.

    Q4. Kan du give prøver?

    Vi er i stand til at levere prøver til godkendelse af kvalitet før forsendelse, prøveproduktion og også støtte vores partner i at udvikle mere forretning sammen.

    Q5. Hvilke mærker og pakker kan du tilbyde?

    A. Originalt mærke, Tianjia-mærke og også OEM baseret på kundens anmodning,
    B. Pakkerne kan være små pakker på 1 kg/pose eller 1 kg/dåse efter købers ønske.

    Q6. Hvad er betalingsperioden?

    T/T, L/C, D/P, Western Union.

    Q7. Hvad er leveringsbetingelserne?

    A. EXW, FOB, CIF, CFR CPT, CIP DDU eller via DHL/FEDEX/TNT.
    B. Forsendelsen kan være blandet FCL, FCL, LCL eller med fly, skib og tog.

    Skriv din besked her og send den til os