TianJia Fødevaretilsætningsproducent NISIN
Type:Antioxidanter, konserveringsmidler
Udseende af nisin:hvidt pulver
Nisin kvalitet:konserveringsmiddel til fødevarer
Nisin (CAS 1414-45-5) er lysebrunt pulver, et polycyklisk antibakterielt peptid produceret af bakterien Lactococcus lactis, der bruges som fødevarekonserveringsmiddel.Streptococcus, sikkerheden er meget høj.Lactic streptokokker, men med andre konserveringsmidler af anti-korrosion system, kan effektivt beskytte maden mod mikrobiel ødelæggelse, nu er meget udbredt i kødprodukter, mejeriprodukter osv.
Ansøgninger:
1. Nisin er en slags smalspektret antimikrobielt middel, kan dræbe og hæmme gram-positive bakterier og gær, gram-negative bakterier og skimmelsvampe er ugyldige.Regler kan bruges i kød og mejeriprodukter i Kina, den største mængde på 0,5 g/kg;I den vegetabilske proteindrik og dåse maksimalt forbrug på 0,2 g/kg.
2. På grund af dets naturligt selektive aktivitetsspektrum anvendes det også som et selektivt middel i mikrobiologiske medier til isolering af gramnegative bakterier, gær og skimmelsvampe.
Naturligt konserveringspulver af fødevarekvalitet
E234 Nisin
Nisin er et naturligt biologisk antibakterielt peptid fremstillet ved gæring af nisin, der er naturligt til stede i mælk og ost.Det har en bredspektret antibakteriel effekt og kan effektivt hæmme væksten og reproduktionen af de fleste gram-positive bakterier og deres sporer.Især har det tydelige hæmmende virkninger på almindelige Staphylococcus aureus, Streptococcus hemolyticus, botulinum og andre bakterier og kan spille en rolle i at bevare og bevare mange fødevarer.Derudover har nisin god stabilitet, varmebestandighed og syrebestandighed og har gode anvendelsesmuligheder i fødevareindustrien.
NISIN kan bruges i vid udstrækning i kødprodukter, mejeriprodukter, dåsemad, fisk og skaldyr, drikkevarer, frugtjuicedrikke, flydende æg og ægprodukter, krydderier, fermenteringsprocesser, bagværk, convenience foods, basiskrydderier, madmarker osv.
1. Mere end 10 års erfaring med ISO-certificeret,
2. Fabrik til blanding af smag og sødemiddel, Tianjia egne mærker,
3. Forskning om markedsviden og trendopfølgning,
4.Rettidig levering og lagerkampagne på varme krævende produkter,
5. Pålidelig & følg strengt kontraktansvaret og eftersalgsservice,
6. Professionel i international logistikservice, legaliseringsdokumenter og tredjepartsinspektionsproces.
