Natriumtripolyfosfat STPP
Natriumtrifosfat (STP)Natriumtripolyfosfat, også natriumtripolyfosfat (STPP), eller tripolyfosfat (TPP), er en uorganisk forbindelse, der anvendes i en bred vifte af anvendelser i fremstillingen af rengøringsprodukter og fødevarekonserveringsmidler samt i vandbehandlingsanlæg.
Natriumtripolyphosphat er et hvidt pulver; smeltepunkt 622°C; letopløseligt i vand; det har en betydelig chelateringsevne til Ca- og Mg-plasma, kan blødgøre hårdt vand og omdanne suspensionen til en klar væske; det er svagt alkalisk, men ikke-ætsende. Det er et overfladeaktivt stof med fremragende emulgeringseffekt på smøremidler og fedtstoffer.
Natriumtripolyfosfat bruges som emulgator og kvalitetsforbedrer i fødevareindustrien, for eksempel i forarbejdet kød, forarbejdede fisk og skaldyr, smelteost og nudelprodukter. Bruges som kvalitetsforbedrer i forarbejdningen af dåsemad, frugtjuice, mælk eller sojaprodukter. Det kan mørne kødet fra dåseskinke og blødgøre skindet af hestebønner i dåsehestebønner. Det kan også bruges som blødgøringsmiddel eller fortykningsmiddel i fødevareindustrien.
Beskrivelse
STPP er et multifunktionelt fødevaretilsætningsstof, hvidt pulver eller fint granulært, det kan flyde frit, fri for uvedkommende materiale.
Natriumtripolyphosphat 95% min. til kød- og fiskeprodukter fra en kinesisk producent.
Anvendelse
Den bruges primært i kød- og fiskeprodukter.
1. Mere end 10 års erfaring med ISO-certificering,
2. Fabrik til blanding af smagsstoffer og sødemidler, Tianjias egne mærker,
3. Research på markedskendskab og trendopfølgning,
4. Rettidig levering og lagerfremme på efterspurgte produkter,
5. Pålidelig og nøje følg kontraktansvaret og eftersalgsservice,
6. Professionel inden for international logistik, legaliseringsdokumenter og tredjepartsinspektionsproces.
