FCC Xanthangummi 80 mesh/200 mesh tykkelse
Beskrivelse af xanthangummi:
Xanthangummi er et ekstracellulært surt heteropolysaccharid produceret ved fermentering af xanthomonas campestris-bakterien. Det er fremstillet af majsstivelse og andre kulhydrater gennem processerne klumpning, ekstraktion, fordampning og formaling og anvendes i vid udstrækning i industrier som fødevarer, olie, blanding og tekstil.
Fungere:
Udbredt anvendt som salt-/syrebestandigt fortykningsmiddel, højeffektivt suspensionsmiddel og emulgator, højviskositetsfyldstof i
forskellige fødevarer og drikkevarer. Det kan ikke kun forbedre vandbevarelsen og formbevarelsen, men også fryse-/optøningsstabiliteten og smagen af fødevarer og drikkevarer.
Opslagstidspunkt: 10. oktober 2022